10 conceptos imprescindibles en la vendimia

En unos días empezaremos la vendimia en nuestra finca y queremos compartir con vosotros 10 conceptos básicos para saber más sobre este laborioso proceso.  Aclareo Existen dos tipos, aclareo de brotes o aclareo de racimos. El aclareo de brotes, suprime manualmente los brotes, futuros pámpanos que salen en la madera nueva, es decir, en los pulgares que carecen de fruto, para favorecer el mejor desarrollo de los pámpanos portadores de racimos. El aclareo de racimos, radica en cortar las uvas sobrantes de la cepa previamente a su maduración, con el fin de obtener ...

Delea A Marca patrocina el I Concurso de Microrrelatos sobre el vino

Una vez más, en su ánimo de colaborar con las diferentes entidades locales en ámbitos como la cultura, Delea A Marca patrocina el I Concurso de Microrrelatos sobre el mundo del vino con el objetivo de fomentar la cultura del vino a través de la creación literaria. Podrán participar personas mayores de 18 años residentes en Sevilla y provincia con un único relato y el plazo de admisión de los textos originales expira a las 23:59 del día 15 de octubre de 2019. Os dejamos algunos detalles de las bases, que pueden ser consultadas aquí. - Los microrrelatos ...

Delea A Marca celebra la primera Fiesta de la Sardina

Delea A Marca abre las puertas de su finca para celebrar el fin de semana del 5, 6 y 7 de julio la primera edición de la fiesta de la sardina, en la que los asistentes podrán degustar nuestros vinos,  comer todas las sardinas que quieran y disfrutar del paraje natural en la que se encuentra situada la finca. Concretamente, la fiesta de la sardina consistirá en: - Copa de bienvenida y aperitivo - Entrante con productos frescos, de temporada y de la zona. - Sardinas: todas las que quieran consumirse. - Dos ensaladas. - Un postre. La celebración se ...

Delea A Marca crea “Juan el lepero”, un vino de autor homenaje al lepero que fue Rey de Inglaterra durante un día

En nuestra apuesta constante por la innovación, tenemos el honor de hacer público que recientemente hemos lanzado el vino “Juan el lepero”, un homenaje a un lepero que fue Rey de Inglaterra durante un día. Tal y como se puede leer en la etiqueta que explica la historia: “Nacido en un hogar humilde, a mediados del siglo XV formó parte de la corte del rey Enrique VII de Inglaterra, sirviendo como confidente, amigo, comensal y bufón del rey, y llegando a ser «rey de Inglaterra» por un día, tras ganarle al rey una partida de cartas a doble mano en la que éste se ...

5 preguntas sobre nuestro salón enogastronómico

En la corta historia que tiene nuestro salón enogastronómico hemos recibido más de 1000 comensales en diferentes formatos de evento. Hasta antes de llegar, la mayoría de los visitantes nos preguntan por una serie de dudas. Hemos recopilado las preguntas más repetidas y les damos respuesta. ¿Qué es el salón enogastronómico? El salón enogastronómico es una apuesta de las bodega Delea A Marca por crear un espacio único y exclusivo en el que mezclar los mejores vinos Delea A Marca y una gastronomía de cercanía como nunca antes se había hecho. Este ...

Delea A Marca participa en el I Encuentro Vitivinícola de Huelva, que hermanará bodegas del Condado y de El Bierzo

Los vinos del Condado de Huelva, entre ellos por supuesto, los vinos de Delea A Marca, y de la comarca leonesa de El Bierzo se hermanarán en la plaza de España de La Palma del Condado durante la celebración del I Encuentro Vitivinícola de Huelva que, organizado por la Asociación de Amigos del Vino del Condado de Huelva, se desarrollará durante los próximos días 15 y 16 de marzo. El presidente del evento, el bodeguero Mario Garay, ha comentado en la presentación de las actividades que se desarrollarán durante ambos días que esta iniciativa “es una locura ...

Delea A Marca reabre su salón enogatronómico con una multitudinaria comida

Tras más de cuatro semanas cerrado por descanso del personal y por unas pequeñas obras en la cocina de nuestro salón enogastronómico, nos complace comunicar oficialmente que ya estamos listos de nuevo para seguir deleitando a nuestros clientes con experiencias gastronómicas y vinícolas sin igual. Tanto es así que, con motivo de la reapertura, hemos recibido a un grupo de treinta personas que pudieron disfrutar del siguiente menú: - Alcachofas con huevos de campo y vinagreta con nuestro aceite oliva propio - Crema de guisantes con trucha salmonada ahumada en ...

2019: un año lleno de ilusión para Delea A Marca

Como ya es tradicional, en Delea A Marca nos gusta pararnos al final de cada año para reflexionar sobre lo que somos, sobre lo que hacemos, sobre lo que podemos mejorar y, fundamentalmente, sobre lo que sentimos todos trabajando en esta pequeña familia. Ha sido un año fantástico. Con sus cosas buenas y sus cosas malas, pero con nuestro compromiso intacto de hacer los mejores vinos posibles. 2018 terminaba hace algunos días y este año hemos cumplido un sueño que llevábamos persiguiendo desde que fundamos Delea A Marca. Porque 2018 ha sido el año en el que hemos ...

Delea A Marca patrocina el II Torneo benéfico de golf “Futbolistas solidarios”

Delea A Marca patrocinará a lo largo de la mañana de sábado 29 de diciembre la segunda edición del torneo benéfico “futbolistas solidarios”, que se desarrollará en el club de golf “La Monacilla”, sito en Aljaraque (Huelva).  El formato del campeonato, con salida “al tiro” a las 9:30 h, será el de “parejas stableford doble mejor bola”, y se espera una participación similar a la de la primera edición, es decir, de 100 participantes (50 parejas). Una vez finalizado el torneo, tendrá lugar la entrega de premios,  una rifa solidaria y una ...

Read More


Delea A Marca colabora con una Cena Solidaria a beneficio de ANDEX Asociación de niños con cáncer

Delea A Marca colaborará esta noche en la Cena Solidaria a beneficio de ANDEX Asociación de niños con cáncer. La cena, que organiza el restaurante italiano Anema e Core (Calle Térmoli, 9. Montequinto (Sevilla)) junto a la organización de Ilusiones Solidarias (grupo de mujeres que colabora activamente con ANDEX), contará con un menú exclusivamente diseñado por el reputado Chez Enzo para esta noche.  Concretamente, el menú consistirá en: - Cocktail de Bienvenida “Hugo”. - Bouquet de ensalada de otoño con solomillo de ternera en tataky, corazón de ...

Read More